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  • 通道侗家苦酒 日期:2017-04-07 16:47:36

    通道 侗家苦酒 通道侗乡有九月九重阳节喝苦酒驱邪的习俗,据说在这天做成的苦酒能经久不酸. 侗家苦酒配制首先是蒸 糯米 ,拌上民间秘方酒曲.发酵数天,得到较多的甜酒娘.再 配入侗乡山寨特有纯正洁净的 矿泉水 即可,苦酒苦中带甜,呈乳白色,酒精度十余度 左右,入...

  • 侗乡蕨粑 日期:2015-07-14 22:08:00

    侗乡蕨粑 本产品采用天然野生蕨根淀粉精制而成,即可入药又可食用,富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种氨基酸。《本草纲目》和《现代 中药 学》记载:具有祛热解毒,利尿,令入睡,补五脏不足。 做蕨粑的原料是蕨,其嫩薹又称蕨菜,它的根经过加工便可获得...

  • 通道侗织锦 日期:2015-04-21 22:06:00

    据史书记载,侗锦用 木棉 线染成五色织之,质粗有文彩,亦有花木禽兽各样,精者冰之水不败,渍之油不污。侗锦的花纹主要有花木形,如芙蓉、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、银钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强...

  • 通道木耳 日期:2014-03-23 22:09:00

    木耳是实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功...

  • 通道薇菜 日期:2014-03-01 22:12:00

    薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素。还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。薇菜营养丰富, 味苦性凉,具有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。根茎可提取淀粉。微菜质脆而少纤维、味美爽口,营养...

 
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